武汉市江夏区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告(2021年第47期)

发布日期:2021-12-01 14:22   文章来源:江夏区市场监督管理局

根据《中华人民共和国食品安全法》等规定,我区开展了食品安全监督抽检,现将2021年第47期我区餐饮环节部分抽检信息公布如下:

本次食品安全抽检,从全区餐饮环节共抽检16批次样品。抽检样品包括调味品,发现问题0批次,问题率0%。

具体信息详见附件。

2021年11月30

附件:

1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格-2021126


附件1

本次监督抽检检验项目

三、调味品

(一)抽检依据

GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

产品明示标准和质量要求

相关的法律法规、部门规章和规定

(二)检验项目

辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉的抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、罗丹明 、苏丹红I-IV。

其他香辛料调味品的抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、苏丹红I-IV。

食盐的抽检项目包括氯化钠、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)。


附件2

食品监督抽检合格产品信息

监督抽检16批次,抽检样品包括调味品,发现问题0批次。监督抽检的抽检依据是GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和产品明示标准和指标的要求。监督抽检的项目包括食品添加剂、污染物、等指标。

监督抽检产品合格信息见附表

附表:食品监督抽检产品抽检合格信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

XC21420115606401287

1

中调食品(江苏)有限公司

江苏省兴化市竹泓镇工业集中区

武汉市江夏区七七时光烤肉自助餐厅

湖北

孜然粉

500g/

2021-10-12

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401310

2

/

/

湖北大江琴韵餐饮管理有限公司

湖北

花椒

散装称重

2021-11-4

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401301

3

/

/

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

花椒

/

2021-11-3

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401311

4

/

/

湖北大江琴韵餐饮管理有限公司

湖北

香叶

散装称重

2021-11-4

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401300

5

/

/

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

八角

/

2021-11-3

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401305

6

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司

驻马店市十三香路

湖北大江琴韵餐饮管理有限公司

湖北

王守義十三香调味品

45g/

2021-3-22

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401294

7

武汉糊涂宝食品调味有限公司

湖北省武汉市黄陂区祁家湾街15号粮所5号

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

白胡椒粉

227g/

2021-9-17

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401298

8

/

/

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

香叶

/

2021-11-3

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401307

9

/

/

湖北大江琴韵餐饮管理有限公司

湖北

孜然

散装称重

2021-11-4

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401295

10

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司

驻马店市十三香路

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

王守義十三香调味品

45g/

2021-9-26

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401302

11

/

/

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

干辣椒段

/

2021-11-3

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401309

12

/

/

湖北大江琴韵餐饮管理有限公司

湖北

辣椒王

散装称重

2021-11-4

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401299

13

/

/

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

桂皮

/

2021-11-3

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401293

14

湖北蓝天盐化有限公司

湖北省云梦县云化路特1号

武汉市江夏区鑫鱼鲜农家菜馆

湖北

精制碘盐

500g/

2021-9-2

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401313

15

中盐长江盐化有限公司

湖北省应城市长江埠车站路46号

武汉东锦裕酒店管理有限公司

湖北

精制碘盐

500g/

2021-1-22

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

/

XC21420115606401315

16

/

/

武汉东锦裕酒店管理有限公司

湖北

花椒

散装称重

2021-11-9

调味品



武汉市江夏区市场监督管理局

广州检验检测认证集团有限公司

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