江夏区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制情况的通告 (二O二一年第二十六期)

发布日期:2021-12-14 11:44   文章来源:江夏区市场监督管理局

一、武汉市江夏区沈正敏百尚综合超市销售的、标称武汉市江夏区久仰米酒厂生产的“黄酒”风险控制情况通告:

(一)抽检基本情况

2021年9月29日,武汉市市场监督管理局委托武汉产品质量监督检验所,对武汉市江夏区沈正敏百尚综合超市经营的黄酒、标称武汉市江夏区久仰米酒厂生产的黄酒(生产日期:20210905、规格:1.5L/瓶≤6.0%vol)进行食品安全监督抽检,经检验,甜蜜素项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,检验结论为不合格。

(二)风险控制情况

1、生产环节

2021年11月4日,武汉市江夏区市场监督管理局执法人员对武汉市江夏区久仰米酒厂实施现场检查,经查,武汉市江夏区久仰米酒厂经审批取得食品小作坊生产许可证,该作坊共加工制作了24瓶黄酒,货值金额480元(生产日期:20210905、规格:1.5L/瓶≤6.0%vol )。并于2021年9月7日分别销售给武汉市江夏区沈正敏百尚综合超市(大花岭店)、和润家生活超市(汉阳店)各12瓶。该食品生产小作坊内已无上述不合格产品库存。因小作坊生产的不合格批次黄酒已全部销售给消费终端用户饮用完,已无法召回。

2、流通环节

2021年11月4日,我局执法人员将上述检验报告送达武汉市江夏区沈正敏百尚综合超市并实施现场检查,经查,该超市经营的上述不合格批次黄酒是在武汉市江夏区久仰米酒厂购进(生产日期:20210905、规格:1.5L/瓶),共采购2件,6瓶/件,小计12瓶,进价20元/瓶,售价为29.8元/瓶,合计销售357.6元,已全部售完,无库存。因购进的黄酒已全部销售完毕,该超市启动召回并发布召回公告,目前无产品召回。

二、武汉市江夏区金可晨包子店经营的红糖馒头不合格食品风险控制情况通告:

(一)抽检基本情况

2021年9月2日,武汉市市场监督管理局委托武汉食品化妆品检验所,对武汉市江夏区金可晨包子店经营的批号为20210902红糖馒头进行监督抽检。2021年10月8日,我局收到该检测公司出具编号为(2021)ZXC14-00060号检验报告显示:经抽样检验,糖精钠(以糖精计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)武汉市江夏区市场监督管理局对该店实施现场检查情况

2021年10月11日,我局执法人员将上述不合格检验报告送达到该店并签收,该店对检验结论无异议。经查,该店经营的不合格食品红糖馒头是2021年09月02日制作,共制作20个,按1元/个价格销售,共计违法所得20元,货值金额20元,已全部销售完,无库存。

(三)企业召回和初步原因排查情况

因红糖馒头为即食早点食品,购买者已食用现无法召回。初步分析原因为当事人为增加口感添加含有糖精钠的食品添加剂。

(四)立案查处情况

武汉市江夏区市场监督管理局已对武汉市江夏区金可晨包子店涉嫌经营超范围使用食品添加剂的食品行为进行立案调查,核查处置情况将于结案后予以公示。

                        武汉市江夏区市场监督管理局

                              2021年12月13日


【 下载 】 【 打印 】