江夏区市场监督管理局 关于不合格食品风险控制情况的通告 (二O二一年第二十八期)

发布日期:2021-12-29 15:58   文章来源:江夏区市场监督管理局

一、武汉市江夏区新爱家综合超市经营高筋小麦粉”生物毒素超过食品安全标准限量的食品风险控制情况通告:

(一)抽检基本情况:

2021年10月8日,湖北省市场监督管理局委托湖北省食品质量安全监督检验研究院,对武汉市江夏区新爱家综合超市经营的优质高筋小麦粉(批号20210809)规格:2.5kg/袋、5kg/袋,进行监督抽检。2021年11月4日,我局收到湖北省食品质量安全监督检验研究院出具编号2021GC04832和编号2021GC04833检验报告显示:经抽样检验,脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目不符合GB2761-2017《食品安全国家标准 食品真菌毒素限量》的要求,检验结论为不合格。

(二)武汉市江夏区市场监督管理局对该单位实施现场检查情况:

2021年11月5日,我局执法人员将检验报告送达当事人,由该超市负责人龙爱军签收,并对检验结果无异议。同日,执法人员在当事人陪同下进行了检查,现场发现上述不合格批次的优质高筋小麦粉(批号20210809)规格:2.5kg/袋、5kg/袋各10袋,共计20袋。因2021年11月4日当事人收到厂家召回通知,现上述不合格批次产品已下架正在退回处理中。为查清事实,2021年11月11日报经批准,予以立案调查,经调查核实,超市不合格批次的优质高筋小麦粉是2021年8月15日在湖北金银丰食品有限公司采购,规格为2.5kg/袋的良机优质特制一等小麦粉(高筋小麦粉)以8.5元/袋价格购进58袋,小计145公斤。2.5kg良机优质特制一等小麦粉售价为9.9元/袋,销售48袋(包括抽查的2袋),销售475.20元,库存10袋。规格为5kg/袋的良机面粉(高筋小麦粉)以8.5元/袋价格购进48袋,小计 240公斤。5kg/袋的良机面粉(高筋小麦粉)售价为19.8元/袋,销售38袋(包括抽查的2袋),销售752.40元,库存10袋。综上,当事人合计销售金额为1227.6元。现场检查时该超市已经收到厂家召回通知,上述下架库存共计20袋不合格批次产品已被湖北金银丰食品有限公司召回。因此认定该案货值金额1227.6元。当事人现场出示了采购该批次不合格产品的供货商资质证明文件、配送单据和产品合格的检测报告。

(三)企业召回和初步问题原因排查情况:

上述下架库存共计20袋不合格批次产品已被湖北金银丰食品有限公司召回。当事人前期已销售给终端客户的,张贴召回公告后至今召回数量为0。因当事人为流通领域商户,该不合格产品生产企业为湖北金银丰食品有限公司,产生问题原因生产企业属地监管部门排查中

(四)立案查处情况:

武汉市江夏区市场监督管理局已对武汉市江夏区新爱家综合超市涉嫌经营生物毒素超过食品安全标准限量的食品的行为立案调查,核查处置情况将于结案后予以公示。

二、武汉市江夏区周鲜生生鲜超市经营的黄豆芽不合格食品风险控制情况通告:

(一)抽检基本情况:

2021年11月19日,武汉市江夏区市场监督管理局委托武汉谱尼科技有限公司对武汉市江夏区周鲜生生鲜超市销售的“黄豆芽”(购进日期为2021-11-19)进行监督抽检。2021年11月29日,我局收到该检测机构出具的HPA90ZDF380268F6号检测报告,该检验报告显示:经抽样检验,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)项目不符合《国家食品药品监督管理局 农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)》要求,检验结论为不合格。

(二)武汉市江夏区市场监督管理局武汉市江夏区周鲜生生鲜超市实施现场检查情况:

当事人于2021年11月14日晚通过微信在武汉东湖新技术开发区涂鹏蔬菜经营部采购上述不合格“黄豆芽”,2021年11月15日到店销售,当事人以1.1元/斤价格购进10斤,以1.98元/斤价格销售,已全部售完(含抽样购买),合计销售额为19.8元。综上,涉案货值金额为19.8元。上述产品在我局执法人员调查前已销售完,无库存。

(三)企业召回和初步问题原因排查情况:

由于豆芽已在销售终端被顾客食用完,无法进行召回。因该产品属外购,导致不合格原因初步分析是在豆芽的种植环节添加了4-氯苯氧乙酸钠。

(四)立案查处情况:

武汉市江夏区市场监督管理局已对武汉市江夏区周鲜生生鲜超市涉嫌经营含有国家禁止使用的4-氯苯氧乙酸钠的黄豆芽行为进行立案调查,核查处置情况将于结案后予以公示。

三、武汉市江夏区果鲜园每日果仓水果店销售的香蕉不合格食品风险控制情况通告:

(一)抽检基本情况:

2021年11月17日,武汉市江夏区市场监督管理局委托武汉谱尼科技有限公司,对武汉市江夏区果鲜园每日果仓水果店销售的香蕉(购进日期为20211114)进行监督抽检。2021年11月29日,我局收到编号HPA8VGLF380088F6号检验报告,经抽样检测,吡虫啉项目不符合GB2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

(二)武汉市江夏区市场监督管理局执法人员对武汉市江夏区果鲜园每日果仓水果店实施检查:

经查,上述不合格产品是当事人于2021年11月14日在武汉市洪山区海峡果品经营部采购,共采购18箱,每箱9Kg,共计162Kg。进价为65元/件,合计1170元。2021年11月14至17日止共销售145.75Kg,售价为7.6元/Kg,含损耗已全部销售完,无库存。该案货值金额1231.2元,违法所得为1107.7元。含损耗已全部销售完,无库存。当事人查验并索取了供货商的资质证明文件。

(三)企业召回和初步问题原因排查情况:

由于香蕉属短保期食品,从抽检到收到报告时日近一个月,已全部销售完,现已无法召回,初步分析不合格原因是在香蕉种植环节产生。

(四)立案查处情况:

武汉市江夏区市场监督管理局已对武汉市江夏区果鲜园每日果仓水果店涉嫌销售农药残留含量超过食品安全标准限量的农产品行为进行立案调查,核查处置情况将于结案后予以公示。

武汉市江夏区市场监督管理局

                              2021年12月28日


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